Enfleurage para obtener aceites esenciales

Se trata de un método respetuoso con la flor y su perfume especialmente idóneo para flores frágiles como la rosa, el jazmín y la violeta  entre otras. Si se utilizaran otros métodos para extraer el aceite esencial de estas flores, se perdería gran parte de su fragancia y propiedades. El método del enfleurage consiste en esparcir los pétalos sobre grasa purificada para que absorba la esencia. Este proceso se repite varias veces hasta que la grasa alcance su nivel de …

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